品鱻 Fischen【法國製造｜原汁原味】法式魚湯

香港品牌，法國製造。世界三大名湯之一， 來自法國地中海沿岸的複雜魚湯，南法普羅旺斯菜系的經典，做法隨地方而變，但通常公認馬賽地區的配方與烹調方式最屬地道。
這道經典料理的由來，有說法是，過去當地的魚販會把當日沒有賣完的魚豪邁的一鍋燉了，集海鮮精華於一身，因此得其美名。

※以法國鮮魚熬製，原汁原味
※即開加熱即飲，不用加水
※烹調時加入鮮奶，味道更佳

【包裝】790g 玻璃瓶

【南法普羅旺斯風味魚湯】足4碗
魚湯 400 毫升 (半樽)
鮮牛奶/淡忌廉 200 毫升
洋蔥粒 100 克

步驟 1
在一個湯鍋先放入牛油，鍋熱起來時放入洋蔥粒超２分鐘至軟身

步驟 2
加入400毫升魚湯，然後倒入200毫升鮮奶/淡忌廉，煮滾後收火